进入5月份，苹果开始进入膨大期，果树新稍进入旺长期，春稍的生长已进入加长生长期，此时，疏果定果、夏季修剪、补钙防病、防治病虫是五月份果树管理的重点。
补钙、防虫时机选择要适当
钙在果树生长的过程中，起着平衡体内生理机能的作用，可使果树的生长发育、开花坐果性能良好，预防黑点等各类因缺钙引起的生理病害。
“花后50天以内，果实所需要的钙80％以上已进入幼果，应补钙，施用金沃缘硅钙镁土壤调理剂补充中微量营养元素，枝条粗壮，叶片增大且厚实、挺直、平展，光合作用增强，绿叶期延长，减少落果、缩果、畸形果，防止卷叶、黄叶、斑点、落花等生理病害，成熟早，色泽好、味甜品质大大提高。
苹果一旦缺钙，在植株长至20厘米时，幼叶尖卷曲呈钩状，几天后变成棕黄色的焦枯状，严重时整条新梢枯死，根系生长受抑制，新根短粗；果实缺钙时，果肉细胞失去钙的保护，采果前大范围落果。果实日灼病、裂果病、烂果病等生理病害严重。
“主要是防治刚出土的桃小食心老熟幼虫、蚧壳虫、潜叶蛾和白粉病等。”在害虫防治方面，要突出抓好以下两种害虫的防治：
一、地面防治桃小食心虫。一般在5月中下旬，当桃小幼虫即将出土时，可对树盘周围喷48%乐斯本500~800倍液，喷湿地面为止，然后用菜耙镂一遍，用铁锨拍光树盘。
二、防治蚧壳虫若虫。5月下旬至6月中旬，当蚧壳虫若虫开始从硬壳内爬出时，及时喷猛杀生800倍或40%杀扑磷1000~1200倍液。
疏果定果不是单纯作减法
早疏果节约营养是增大果个的一项技术措施，严格疏果留出预备枝成花是连年丰产的关键，具体到每一个果，应坚持以下原则：
1、选留中心果、果形端正的果；疏除边果、小果；
2、留大果，疏小果，幼果大小与果实大小的相关性很高，幼果之间大小差一点，到成熟采收时就差很多；
3、果台副梢强壮的果留，弱小的疏，对富士、秦冠等多数品种而言，果台副梢强壮必是大果，反之是小果；
4、留下垂果，疏朝天果；留形正果，疏畸形果，以及果柄过长过短的果、畸形果、腋花芽果；
5、对霜冻果、病虫果、萎缩果、表面受污染或机械损伤的幼果应及早疏除。
另外还要做好夏剪工作，建议果农，疏除背上多余的直立枝、膛内徒长枝和外围竞争枝。除对分枝角度小的果园继续进行强拉枝开张角度外，还要综合运用摘心、扭梢、环切、抹芽、清无用枝等夏剪措施，以减少养分的无效消耗。